09 أغسطس 2018
هل الملح البحري صحي أكثر من الملح العادي؟

هل الملح البحري صحي أكثر من الملح العادي؟

 

صحيح أن #الملح البحري ذو لون وشكل وطعم مختلف عن الملح العادي، ويحتوي على مجموعة من المعادن الضرورية لجسم الإنسان كالحديد والمغنيسيوم، وكلا النوعين يحتوي الكمية نفسها من الصوديوم المضر،لكن كمية المعادن المفيدة الموجودة فيه قليلة جداً، لذلك يحتاج الإنسان إلى تناول كميات كبيرة من الملح البحري للحصول على حاجته اليومية من هذه المعادن على حساب زيادة كمية الصوديوم المضر للجسم،كما أن هذا النوع من الملح لا يحتوي على جميع المعادن المهمة مثل اليود،علماً أن عملية يودنة الملح الصناعي ساعدت على التقليل من أمراض الغدة الدرقية بشكل كبير.

 

 

                                                                                                 المرجع : ألف خرافة وخرافة طبية

                                                                                                   د.معاوية العليوي